奥深いチョコレートの世界！
甘みや苦み、コクとくちどけ。
使うカカオや製造工程によってもその表情は多彩に変化します。
近年の「Bean to Bar（ビーン トゥ バー）」の流行もあり、札幌にも新しいブランドが登場するなどチョコレート専門店、ショコラトリーが充実してきました。
今回は、『札幌市内のチョコレート専門店、ショコラトリー』をまとめてご紹介します。
老舗から新ブランドまで幅広く、また、カフェタイムも楽しめるお店などもたくさんありますよ♪
バレンタインなどのイベントはもちろん、自分へのご褒美にもぜひ！
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チョコレート専門店
久遠チョコレート札幌（QUONチョコレート札幌）
余計な油脂を加えない「ピュアチョコレート」にこだわったチョコレート専門店。
豊富なフレーバーとトッピングで人気の「ショコラテリーヌ」などのチョコレートが、全国の百貨店催事などでも行列ができる注目ぶりです。
北海道初の店舗は、豊平区の「ブランチ札幌月寒東」内に2020年オープン。
チョコがけのアイスクリームやショコラドリンクなどもテイクアウトで楽しめます。
☆レビューはこちらの記事をご覧ください♪↓
| 住所 | 札幌市豊平区月寒東3条11-1-26 ブランチ札幌月寒 |
| 公式サイトなど | 久遠チョコレートHP |
ショコラティエマサール
札幌生まれの老舗ショコラティエ。
常時40~50種類ものチョコレートが並ぶのは専門店ならでは。
薄い円形のチョコレートに見た目も楽しいカラフルなデザインが施された「パレットショコラ」もおすすめです。
一粒チョコレートはもちろん、こだわりのチョコレートを使ったケーキも人気。
南11条西18丁目の本店のほか、パセオや三越のインショップもあり、ギフト選びにも便利です♪
| 住所 | ＜本店＞
札幌市中央区南11条西18丁目1-30
＜パセオ店＞ 札幌市北区北6条西2丁目 パセオWEST 1階
<札幌三越店> 札幌市中央区南1条西3丁目8 本館地下 2階 |
| 公式サイトなど | ショコラティエマサールHP |
カカオラボ・ホッカイドウ
毎週金曜日と土曜日、12時～18時までしか開店しない小さなチョコレート工場！（※2020/1現在はコロナ対策のため16時までの短縮営業）
有機栽培のものやフェアトレードで仕入れたカカオ豆を使用し、焙煎から手作業で作り出される板チョコレートの数々。
食べる私たちだけでなく、カカオ豆を作る人々の幸せや、チョコレートづくりへの熱い思いが伝わってきます。
その週に販売されるチョコレートの種類はブログにアップされますので、来店前に要チェックです！
新登場のメニューは毎週楽しみになりますよ♪
| 住所 | 札幌市東区北9条東7丁目1 |
| 公式サイトなど | カカオラボ・ホッカイドウHP |
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チョコレートを使ったケーキも自慢
リュミエール エ オンブル
チョコレートケーキ専門店の「リュミエール エ オンブル」は、お店の外観＆内観からチョコレートへのワクワクを高めてくれます！
気品あるビジュアルも美しいケーキが並び目移り必至。
チョコレートケーキだらけなのにこんなにも個性豊かなのかと感動するはずです。
ケーキのほかは、チョコレートはもちろん、チョコメレンゲやクランチチョコをトッピングしたチョコレートソフトクリームも「人気。
ギフトにも使いたい焼菓子も豊富です。
| 住所 | 札幌市中央区南13条西23丁目2-3 |
| 公式サイトなど | リュミエール エ オンブルTwitter |
パティスリーショコラトリー リベルテ
「大人のための贅沢な時間」がコンセプトの「パティスリーショコラトリー リベルテ」。
上品かつ華やかな見た目が印象的な一粒チョコレートが豊富です。
ケーキのほとんどにこだわりのショコラを使用し、食感にも癒されるはず♪
焼菓子やコンフィチュールなどはちょっとした贈り物にもぴったり。
バレンタイン限定の商品はHPでも確認でき、オンラインショップもありますよ。
| 住所 | 札幌市中央区北1条西8丁目2-7 ホサカビル1階 |
| 公式サイトなど | リベルテHP |
ロータスM
月寒東の住宅街にひっそりあるショコラトリー「Lotus M（ロータスエム）」。
落ち着いた大人の雰囲気漂う空間で、女性ショコラティエが作るチョコレートを選ぶことができます。
店名を冠したケーキ「ロータスM」やエクレアなど、ショコラを使用したケーキの数々も人気。
上品なアジアンスタイルのカフェスペースもあります♪
| 住所 | 札幌市豊平区月寒東5条8丁目1-5 |
| 公式サイトなど | - |
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カフェタイムも楽しみたい
SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe（本店）
「Saturdays Chocolate（サタデイズ チョコレート）」は「Bean To Bar 」Chocolate（ビーン トゥ バー/カカオの生豆の段階から作る）のブランド。札幌生まれのブランドです。
使うカカオ豆や焙煎によって表情がまったく異なるというチョコレートの世界を存分に楽しめます！
パッケージもおしゃれで個性的なタブレット型チョコレートがプレゼントにもぴったり。
南2東2にある「SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe」はカフェ併設の工房。
チョコレートのスイーツやドリンクをゆっくり堪能できます♪
Chocolate & Espresso SATURDAYS Stand（ステラプレイス店）
札幌ステラプレイスにはスタンド形式のカフェがあります。
チョコレートの販売はもちろん、ドリンクやスイーツをイートインで楽しめます。
| 住所 | ＜本店＞
札幌市中央区南2条東2丁目7－1 SALMON1階
＜ステラプレイス店＞ 札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター地下1階 |
| 公式サイトなど | サタデイズチョコレートHP |
シックスコーヒー＆チョコレート
自家焙煎のコーヒーとショコラティエが丁寧に作るチョコレートを一緒に楽しめるカフェ「SIX COFFEE＆CHOCOLATE（シックスコーヒー アンド チョコレート）」。
贅沢でゆったりとした時間が流れる空間です。
一粒チョコレートのほか豊富な焼菓子、季節のイベントごとに登場する限定のチョコレートやスイーツも人気！
キッシュのプレートなどもあるので、軽食とスイーツを一緒に楽しむのも◎
| 住所 | 札幌市南区常盤1条2丁目1-17 |
| 公式サイトなど | シックスコーヒー＆チョコレートHP |
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世界のショコラトリー
ゴディバ
高級チョコレートとしての知名度はナンバー１と思われるベルギーのチョコレート専門店「GODIVA（ゴディバ）」。
札幌市内では主要デパートなどにインショップを複数展開しています。
駅前通りの日本生命ビル内に入る「日本生命札幌ビル店」では、チョコレートドリンクの「ショコリキサー」などゴディバのチョコレートをスイーツやドリンクで楽しめます。
もちろん、定番のチョコレートBOXなどギフトも揃いますので、ギフト選びとひと休みを兼ねて覗いてみては♪
| 住所 | ＜日本生命札幌ビル店＞
札幌市中央区北3条西4丁目1-1 日本生命札幌ビル1階
＜大丸札幌店＞ 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店 地下1階
＜さっぽろ東急店＞ 札幌市中央区中央区 北4条西2丁目 さっぽろ東急百貨店 地下1階
＜三越札幌店＞ 札幌市中央区南1条西3-8 三越札幌店 地下2階
<丸井今井札幌店> 札幌市中央区南1条西2丁目11 地下2階
＜イオンモール札幌発寒店＞ 札幌市西区発寒8条12丁目1-1 イオンモール札幌発寒店 1階
|
| 公式サイトなど | ゴディバHP |
ジャン＝ポール・エヴァン
フランス・パリのショコラトリー「ジャン＝ポール・エヴァン」。
北海道では唯一（2021/1現在）、札幌三越内に店舗がありますが、ショップに外観からも伝わる高級感＆入った時の特別感がまずたまりません！
宝石のように輝く一粒チョコレート、濃厚な味わいのマカロンやケーキ、贈り物にも使いたい焼菓子などなど。
世界的ショコラティエの生み出すチョコレートをいろんな形で楽しめます。
バレンタイン時期などは百貨店の催事などにも出店されますが、せっかくならブティックでお気に入りのチョコレートを見つけてみてください。
三越札幌店にはカフェスペースもあります。
| 住所 | 札幌市中央区南1条西3丁目8 札幌三越本店 地下2階 |
| 公式サイトなど | ジャンポールエヴァンHP |
ホテルショコラ
イギリス発のショコラブランド「ホテルショコラ」。
札幌には2020年11月、札幌ステラプレイス内に店舗がオープンしました。
店内にはカフェスペースもあり、チョコレートスイーツやドリンクなどが楽しめます。
カカオを使った基礎化粧品やボディアイテムなどビューティーアイテムライン「RABOT 1745」も展開しており、ひと味違ったバレンタインプレゼントにもおすすめですよ♪
| 住所 | 札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター 4階 |
| 公式サイトなど | ホテルショコラHP |
もう定番。札幌生まれ、知名度は世界レベル
ロイズ
北海道土産の定番となった「ロイズ（ROYCE’）」は、「本場ヨーロッパに負けないチョコレートづくりを」という熱い思いのもと創業した札幌生まれのチョコレートブランド。
コロンビアには自社カカオ農園があり、子供から大人まで笑顔になるようなチョコレート＆スイーツが作られています。
人気の生チョコレートは期間限定のフレーバーが1年に何度も登場し、ウキウキしますね♪
パンも人気ですよ！
オンラインショップも充実していてとても便利です。
| 住所 | ＜東苗穂店＞
札幌市東区東苗穂3条3丁目2-55
＜札幌丸井今店＞ 札幌市中央区南1条西2丁目11 丸井今井札幌本店 大通館地下2階
＜札幌大丸店＞ 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店地下1階
＜福住店＞ 札幌市豊平区福住3条1丁目1-1
＜厚別西店＞ 札幌市厚別区厚別西3条6丁目700-70
＜あいの里公園店＞ 札幌市北区あいの里3条9丁目21-50
＜屯田公園店＞ 札幌市北区屯田9条5丁目3-4
＜西宮の沢店＞ 札幌市手稲区西宮の沢4条4丁目18-1
|
| 公式サイトなど | ロイズHP |
石屋製菓
白い恋人の人気は万国共通！
札幌生まれの製菓会社「石屋製菓」では、白い恋人以外にも「美冬」や「白いバウム TSUMUGI」などチョコレートを使用したスイーツが豊富に揃います。
札幌大通西4ビル店はカフェとなっており、白い恋人ソフトクリームを使用したパフェなどのスイーツをドリンクとともに楽しめます♪
オンラインショップもとても便利ですよ！
白い恋人パーク チョコレートファクトリー
西区宮の沢にある「白い恋人パーク」はイルミネーションも綺麗で札幌の観光名所となっていますね！
こちらでは工場見学ができたり、チョコレートやスイーツづくりを体験できます。
ショップやレストランも充実し、一日中楽しめるテーマパークとなっています♪
| 住所 | 【ISHIYAショップ】
＜札幌大通西4ビル店＞ 札幌市中央区大通西4丁目6-1 札幌大通西4ビル 1階
＜大丸札幌店＞ 札幌市中央区北5条西4丁目 大丸札幌店 地下1階
＜エスタ大食品街＞ 札幌市中央区北5条西2丁目 エスタ 地下1階
＜さっぽろ東急百貨店＞ 札幌市中央区北4条西2丁目 さっぽろ東急百貨店 地下1階
＜丸井今井札幌本店＞ 札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井札幌本店 大通館 地下2階
【白い恋人パーク】 札幌市⻄区宮の沢2-2-11-36 |
| 公式サイトなど | 石屋製菓HP |
まとめ
今回は、『札幌市内のチョコレート専門店、ショコラトリー』をまとめてご紹介しました。
老舗から新ブランドの上陸まで、札幌のチョコレートの世界はまだまだ面白くなりそうです！
同じチョコレートというスイーツなのにお店によって見せてくれる表情は様々。
ぜひ各店を巡ってお気に入りのチョコレートを探してみてくださいね♪
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