【おすすめ】札幌の「ぎょうざ店」～市内10区ごとに集めました！【まとめ】

お店のご夫婦で研究に研究をかさね、心を込めて作り上げたぎょうざです。

皮は様々な小麦を練っては試食を繰り返し現在の小麦の配合にたどりついたのだとか。

ニラ・赤玉ネギ・生姜などのお野菜、お肉、皮の香り、味を生かし美味しい味のバランスを保っています。

ニンニクが入っていないのでいつでも気にせず大人からお子様まで楽しめます。

北海道産小麦はるゆたかで作られた自家製の皮。

富良野産地養豚・新冠産エゾ鹿・滝川産の鴨、そして厚岸産のカキ等を使用し、食材にも味にもこだわった餃子です。

春巻き、人気の小籠包やなどひと手間かけた一品料理も。

昼の部では【手打ち生めん焼きそば 果皮と餡】をご提供中。

いももち皮の道産餃子専門店！

男爵イモ40％使用のいももち皮で包んだ餃子が名物です。

やさしく繊細な味わいのイモならではの、モチモチ食感・圧倒的な旨味・ゴショイモの甘い香り。

餡は豚・牛・鶏・鹿・鮭・帆立などなどバリエーション豊かな道産食材。

豚・牛・鶏・鹿・・うしラーメンも大人気！

餃子定食は焼き餃子と水餃子が選べます。

コスパが最高で満足すること間違いなし。

ジューシーな肉で肉汁が飛びでるしっかり味な焼餃子が美味しい♪

餃子もザンギも出来立ての熱々で食べられます。

店主さんの優しさが溢れたお店♪

北海道産の素材を中心に国産素材を使用し製造。

最大の特徴は皮とその味！

宝永の餃子は豚肉の他に鶏肉もミンチにし使用しています。

そのためつなぎの役割を果たし食感が良くなるだけでなく、豚肉だけよりもお肉と野菜の旨みのバランスが引き出されます。

皮はもちもちで弾ける食感！

元力士だった店主が、地元北海道札幌市の住宅街で始め餃子専門店です。

北海道の美味しい野菜を使った本格的な餃子が食べられます。

安心・安全な道産食材にとことんこだわる野菜たっぷり＆ボリューム満点なモチモチ手作り餃子。

餡にもしっかり味がついているので、タレ無しでも美味しい！

焼き餃子だけでなく、揚げ餃子、水餃子、スープ餃子も。

美味しい焼き餃子から、パン粉で揚げられたこのフライド餃子という珍しい餃子まで！

フライド餃子はサクッサクの衣と餃子が合い、クセが強くなく、ソースでいただいても違和感ない美味しい餃子です。

パンダまみれ店内奥の座敷も必見♪

焼き餃子は焼き目の面がパリパリでサクサク！

餡は肉の甘みが感じられ、臭みが全くないおいしさ。
あっさり食べやすい味で、大きさ的にも次から次へと食べられます♪

もちもちな水餃子もぜひ食べたい一品。

もちもち皮の宝永の餃子！

北海道産の素材が中心、国産素材を使用し製造しています。

豚肉と鶏肉もミンチにし使用しているためこだわりの食感とお肉と野菜の旨みのバランスが生み出されています。

創業以来変わらないこだわりの味付けは絶品。

きたろうの餃子は八百屋が厳選した旬の野菜をふんだんに使用！

石狩市厚田区にある牧場「ノース・ベスト・ファーム」で生産された「望来豚」という豚肉は、石狩ブランドとして人気を集めています。

こだわりのお肉と野菜で作られたここだけの絶品の餡が魅力♪