「今度のお休みのランチ、どこへ行こうかな？」
そんな風に思ったら、定山渓温泉のランチバイキングを計画に入れてみませんか♪
大きなプール「水の王国 ラグーン」で有名な『定山渓ビューホテル』は日帰りプランが充実！
入浴やプールとランチがセットになったプランはもちろん、食事のみの利用も可能です。
ランチはプレミアムダイニングでのバイキング♪
ステーキや天ぷらなどの実演料理も多数あるほか、見た目にも美しい料理がたくさん並びます！
今回はランチバイキングのみで利用してみました。
広々として大人な雰囲気のレストラン内は、「バイキングはなんだか騒がしくて落ち着かない…」という人でもきっとゆっくり食事を楽しめるはずですよ♪
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この記事の目次
プレミアムダイニングの基本情報（住所、営業時間、定休日、駐車場など）
基本情報
| 住所 | 札幌市南区定山渓温泉東2丁目 定山渓ビューホテル 1階 |
| 営業時間 | 11：30～14：00（LO 13：30） |
| 定休日 | - |
| 支払い方法 | カード・一部キャッシュレス決済可能 |
| 駐車場 | あり |
| 禁煙／喫煙 | 禁煙 |
札幌方面から国道230号線を走り、定山渓温泉に入ると右手に「定山渓ビューホテル」の大きな看板があるのでわかりやすいはず！
バスの場合は、
- 地下鉄「真駒内」駅から、じょうてつバス（真駒内線[12]・藤野線[12]）を利用して約45分。
- JR札幌駅からは、じょうてつバス（定山渓線[12]・豊平峡温泉線[12]）か、かっぱライナー号を利用して約1時間6分です。
いずれの場合も、「定山渓温泉東2丁目」の停留所で下車し、徒歩4分でホテルに到着です！
予約について
GW・お盆・年末年始の利用は予約が必要です。
それ以外の日程は、当日直接の来館でOKです！
フロントの左端に「日帰り受付」のカウンターがありますので、まずここで料金の支払いなどを済ませます。
料金
入浴やプール利用のない、ランチバイキングのみの料金は以下の通りです。
- 大人 2,100円
- 3歳から小学生 1,000円
このほか、
- 食事に入浴とプールが付いたプラン（大人 2,800円/3歳から小学生 1,500円）
- さらに和室休憩が付いたプラン（大人 4,000円/3歳から小学生 2,900円）というプランもあります。
和室休憩が付いたプランは予約が必要なのでご注意ください。
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バイキング会場の様子
ランチバイキングの会場「プレミアムダイニング」はとっても広々！
大型の温泉旅館なので、座席もたくさんあります。
通路も広くゆとりがあるので、混雑してきても料理を取って回るのにストレスを感じにくかったです♪
座席
たくさんある座席はこんな感じです。
入り口に近いところには、ソファータイプの座席もありおすすめです♪（画像3枚目）
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バイキングメニューを画像でチェック♪
定山渓ビューホテルのランチバイキングでは、その季節を感じられるような料理がたくさん並ぶのが特徴！
今回は、バイキング会場内に大きなツリーが飾られていて、すでにクリスマスムード満載でした。
以前、ひな祭り時期に利用した時は、女の子のお節句らしく見た目にも可愛らしい料理がたくさんありましたよ♪
クリスマスメニュー
ローストしたチキンやエスカベッシュなど、クリスマスパーティーをイメージしたようなメニューがこちら！
給食の揚げパンほどの大きさがある「シナモンパン」。
ツリーのすぐそばにあり不思議だったのですが、これはもしかすると、イギリスの伝統菓子でクリスマスのモチーフにもなる「ジンジャーブレッド」をイメージしているのかも！（と、帰宅後に写真を見返して思いました/笑）
サラダコーナーと前菜系
サラダコーナーと前菜系のメニューです。
和食コーナー
見た目の美しさが際立っていた和食コーナー。
今回は生の握りずしはなく、いぶりがっことチーズの巻きずしなど珍しいお寿司が登場していてウキウキしました♪
いちじくのコンポートにヨーグルトソースが和えられたものも、この和食コーナーにありました。
和食を食べに行ったとき、最初の八寸に登場するような小さく美しい料理が並び、乙女心をワクワクさせてくれます♪
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ライブキッチン
シェフがその場で作ってくれる実演料理も豊富！
定番で鉄板のステーキは程よく厚切りカット。
柔らかくて美味しい～！おかわり必至です。
また、その場で焼きあがるナンと3種のカレーまでありました！
ナンを焼く専用の窯で焼いてくれるからアツアツの出来立て！
仕上げにバターオイルを塗って完成です。
カレーもそれぞれ特色があって美味でした。
ただ、これを序盤に食べてしまうと他のものが全然食べられなくなる可能性があります…（笑）
まずはナンは1枚を数名でシェアして食べることをおすすめします！
そのほかいろいろ…
中華や洋食など、メニューが豊富すぎるので画像で一気にご覧ください！
このほか、カレーや炊き込みご飯、スープなど写真に撮りきれなかった料理もあります！
デザート
もちろんデザートもあります♪
欲張って一皿に盛り付けると、美しさが皆無となります(笑)
自分でくるくるするソフトクリームマシンや、
炊き込みご飯やスープ類があるコーナーにはお汁粉もあるのでお忘れなく♪
このお汁粉は大人気でしたよ！
サラダコーナーにあるフルーツも全部甘かった！
個人的にフルーツは、お食事メニューの合間に挟むのがおすすめ！口の中がさっぱりリセットされて、またお肉やボリュームメニューに戻れたりします（笑）
ドリンクメニュー
お水と温かいお茶、コーヒーと紅茶は無料で飲むことができます。
ジュースなどのソフトドリンクは、プラス200円で飲み放題になりますよ！
アルコールは別料金で注文できます。
ドライブ気分で大人空間の落ち着いたバイキングへ♪
今回は、定山渓温泉にある『定山渓ビューホテル』のランチバイキングをレポートしました。
大型温泉ホテルのバイキングでありながら、落ち着いた大人空間が心地よい「プレミアムダイニング」。
季節を感じるメニューが目にも美しく楽しいです。
何度も利用している私、ライターのいですが、「これは食べなくても良かったな…」という料理が毎回ないのが凄いんです。
丁寧に作られたお料理と定山渓ならではの静けさがお気に入りです♪
入浴やプール付きのプランもありますので、ぜひ次回のお休みの計画に取り入れてみてくださいね！
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